生きるための『食』を提供する調理スタッフ様にとっては、調理の手を抜くことはできません。そこで、お客様のレシピを再現した『完全調理品』等の加工品をお使い頂くことで、いつものメニューのクオリティを維持しながら調理時間とコストを削減し、人手不足も解消することができます。 また真空調理された完全調理品は、塩分量１％以下で味がしっかりと染みた状態になります。栄養管理の観点からも、非常に有効にご活用頂けます。

デリックでは、飲食店様向けのプライベートブランド商品の開発やメニュープランニングも行っております。一から新メニューを開発したりお客様のレシピを元にその味を忠実に再現することも可能です。 また工場では塩分・糖質等徹底した検査管理を行っている為、味のブレは殆どございません。 従って、PB食品を使用することで、どのスタッフ様が調理を担当されてもクオリティを統一することができ、人材不足やスタッフ教育の手間も解消できます。

昨今、給食業界の人手不足は深刻になってきています。しかし、生きる為の『食』を提供する調理スタッフ様にとっては手を抜くことはできません。 そこで『完全調理品』等の加工品をお使い頂く事で、調理時間が削減され、いつものメニューの質を維持しながら人手不足を解消し、更にはコストを削減することができます。 人手の無い休日や朝の時間帯等、スポットでも可能です。 是非、デリックに皆様の『食』を支えるお手伝いをさせて下さい。